> Choix articles "Dr
Greg Kelly ND" <
La source du texte anglais est la suivante :
www.dadamo.com/napharm/gk2.htm
Le terme "
Probiotic " signifie " en faveur de la vie ".
Il a été inventé en 1910, par un médecin russe nommé Metchnikoff qui
a favorisé la théorie sur la longévité.
Il lui a aussi associé la vie prolongée et une amélioration de la santé
avec une diminution de la toxicité gastro-intestinale.
La théorie de Metchnikoff est la suivante : il a proposé que :
le vieillissement est un processus causé par exposition chronique à
l'intoxication putrescible* provoquée par des déséquilibres
dans les bactéries intestinales et que ce processus pourrait être stoppé par
l'ingestion régulière de bactéries d'acide lactique et leur " culture
fermentée " des produits alimentaires.
Presque 90 ans ont passé depuis qu'il a présenté ces idées radicales.
Cependant, à bien des égards, ses idées ont été prouvées être tout
à fait véridiques. La
consommation des bactéries d'acide lactique ou la nourriture cultivée ou
fermentée avec ces micro-organismes amicaux rallonge la vie dans les expériences
sur des animaux et réduit considérablement un large éventail de métabolites
intestinaux, tels que des indoles, des polyamines, des crésols,
nitrates/nitrites et les carcinogènes dont nous savons maintenant qu’ils sont
contre-productifs à la bonne santé.
Quelles sont les bénéfices sur la santé à consommer les bonnes bactéries
?
Les bonnes
bactéries restaurent l'équilibre intestinal dont le résultat est :
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la prévention de l'adhérence des micro-organismes non désirés |
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la production d'une grande sélection de composés antibactériens et
antifongiques |
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la résistance améliorée contre des bactéries comme les pylores E.coli,
des salmonelles et de H. pylori |
Les bonnes bactéries mettent en valeur l'immunité
par :
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promotion de la fonction antivirale améliorée du système immunitaire |
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activité croissante de cellules NK |
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S-IgA croissant |
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production de l'oxyde nitrique |
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modulation des cellules pour la réaction du système immunitaire |
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lancement du système réticulo-endothélial |
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promotion d'une production plus équilibrée des cytokines |
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promotion de la résistance contre quelques processus du système
immunitaire |
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évocation des anticorps anti-Tn |
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réponses décroissantes IgE |
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mise en valeur de la réponse de système immunitaire aux vaccins ingérés |
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médiation contre la dépression induite par la radiation des cellules
blanches du sang |
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À bien des égards, de bonnes bactéries peuvent être considérées en
tant qu'ayant des effets " adaptogéniques " sur votre système
immunitaire. Elles semblent moduler l'immuno-réaction non spécifique
différemment pour les sujets en bonne santé et hypersensibles.
Ceci est vu comme un effet immuno-stimulatoire des sujets en
bonne santé et comme une diminution des réponses immuno-inflammatoires
pour les sujets hypersensibles. |
Les bonnes bactéries favorisent la désintoxication
par :
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désactivation et l’élimination des carcinogènes |
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diminution des composés mutagéniques |
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activité décroissante de nitroreductase et d'azoreductase |
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activité décroissante de B-Glucuronidase |
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activité décroissante de B-Glucosidase |
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activité décroissante de décarboxylase ornithine |
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activité décroissante de tryptophanase |
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activité décroissante de neuraminidase et de mucinase |
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diminution des niveaux des polyamines, des crésols et des indoles |
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diminution ammoniaque |
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diminution des niveaux des nitrates et des nitrites |
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amélioration de la fonction du foie et favorise l'élimination des
acides de bile |
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amélioration du métabolisme de cholestérol |
Les bonnes bactéries favorisent la digestion saine
:
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normalisation du volume et de la régularité des selles |
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production des enzymes digestives qui aident à assimiler les protéines,
les hydrates de carbone et les fibres |
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diminution de la perméabilité intestinale |
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diminution de la sensibilité aux aliments |
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diminution de l’intolérance au lactose |
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diminution de l’inflammation intestinale |
Les bonnes bactéries améliorent la disponibilité
biologique des aliments par :
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diminution des symptômes de mal-absorption |
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augmentation de l'absorption du zinc, du calcium, du fer, du cuivre, du
manganèse et de phosphore |
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augmentation de la production des vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B12, A,
K, acide folique, biotine et tocophérols |
Pourquoi incluons-nous les fruits,
les légumes et les épices cultivés dans les Probiotics ?
La première raison est que plusieurs des différents
composés qui ont des bénéfices sur la santé, ont été isolés dans les
aliments fermentés. L'évidence
démontre que plusieurs de ces facteurs de santé sont formés de
l'interaction des bactéries salutaires avec le substrat de nourriture;
cependant, ces facteurs favorisant la santé sont indépendants des bonnes
bactéries et sont détruits si la base d’aliments fermentés n'est pas
utilisée comme aliment.
Les fruits cultivés, les légumes, les épices et
d'autres substances des aliments contiennent :
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des vitamines, minéraux et phytochimies qui favorisent la bonne santé |
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des niveaux élevés de vitamine K, tocophérols et vitamine B12 |
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des activités antioxydantes puissantes |
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des propriétés anti-mutagéniques |
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une excellente croissance favorisant les substrats (par exemple agit
comme le probiotic) pour les bonnes bactéries |
Les aliments cultivés tiennent compte également
de :
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la facilité de digestion et de disponibilité biologique améliorée des
aliments |
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une plus grande disponibilité biologique des composés comme des
isoflavones et des bioflavonoïdes |
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des taux améliorés d'efficacité d'acide aminé et des protéines |
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une stabilité et une conservation améliorées des niveaux de vitamine C |
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une augmentation de certains des avantages métaboliques de ces aliments |
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une amélioration de métabolisme d'alcool |
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une promotion de la santé cardiovasculaire améliorée |
Pourquoi les Probiotics ou aliments
fermentés devraient-ils être pris régulièrement ?
Même avec l’utilisation des bonnes bactéries qui
ont une grande capacité de survivre à la digestion et de coloniser votre
système digestif, il y a une tendance à un déclin progressif dans la
quantité de ces bactéries avec le temps.
Ce déclin est sensiblement empiré avec le stress, les mauvais choix
diététiques, les antibiotiques et d'autres médicaments.
Dans le monde d'aujourd'hui, avec toutes les pressions modernes, la
capacité de maintenir un équilibre microbien intestinal optimal est presque
impossible. On a également estimé
que nous consommons 1 million de fois MOINS de bactéries saines dans notre régime
aujourd'hui que nos ancêtres antiques consommaient.
Pourquoi combinons-nous tant de bonnes
bactéries ?
C’est vraiment simple, les bonnes bactéries
travaillent mieux quand elles sont combinées ensemble. Il y a réellement
des centaines de sortes de bactéries dans votre système digestif et les
bonnes bactéries fonctionnent réellement en équipe, favorisant les effets bénéfiques
de l'un et de l'autre. Le terme
" synergie* " décrit mieux la corrélation
entre les bonnes bactéries. Elles
se supportent mutuellement en produisant des bactériocidins et des acides
organiques qui sont résistantes et cela diminue les bactéries pathogènes.
En fait, ces bactériocidins sont jusqu'à 1000 fois plus actifs une
fois combinés que lorsqu’ils sont isolés.
Mais ce qui est encore plus important, les effets de santé d'une
souche de bonnes bactéries ne sont pas souvent reproduits par d'autres
souches de bactéries. Ainsi, un mélange plus complexe, combinant des
souches de bonnes bactéries, se traduit en bénéfices profonds pour la santé
à long terme.
Quelle
est l’implication du groupe sanguin avec les bonnes bactéries ?
Réellement, il y a deux choses.
D'abord, les antigènes de votre groupe sanguin sont réellement
en proéminence dans votre système digestif
et, dans environ 80% des individus, sont également très présents dans le
mucus de votre système digestif.
Pour cette raison, plusieurs des bactéries de votre de système
digestif utilisent réellement votre groupe sanguin comme
approvisionnements alimentaires préférés.
En fait, la spécificité de groupe sanguin est commune parmi les bactéries
intestinales avec presque 1/2 des colonies testées montrant un certain groupe
sanguin A, une spécificité de B ou de O. Pour vous donner une idée de l'importance du groupe sanguin
sur la flore microbienne intestinale, on a estimé qu’une personne de groupe
sanguin B aura jusqu'à 50,000 fois davantage de quelques colonies des bonnes
bactéries spécifiques à son groupe sanguin que le groupe sanguin A ou les
individus du groupe O.
En second lieu, quelques colonies de bonnes bactéries
peuvent réellement avoir une activité lectine-imitation dirigée contre
votre groupe sanguin.
Pourquoi faisons-nous tant
attention au sujet de nos moyens de croissance et de base d’aliments cultivés
?
Il y a plusieurs raisons et plusieurs critères qui
motivent notre moyen de sélection de chaque groupe sanguin et des
combinaisons d’aliments cultivés. D'abord,
les moyens dictent finalement à quel point les bonnes bactéries croîtront
à l'extérieur de votre corps quand le produit est manufacturé, mais également
dans votre corps après que vous aurez consommé ces suppléments.
Par exemple, l’arabinogalactane de mélèze favorise la croissance du
B. longum, alors que le gingembre favorise la croissance du L. plantarum.
En second lieu, certains aliments sont exceptionnels
pour les personnes d'un groupe sanguin, mais ne sont pas aussi bonnes ou
potentiellement nocives pour des personnes d'autres groupes sanguins.
Malheureusement, même la culture n’élimine pas toutes les lectines
potentiellement nuisibles présentes dans certains aliments.
Ainsi, puisque ces probiotics offrent l’unique avantage des médias
inclus et des aliments vivants-cultivés et lyophilisés, il est essentiel de
fournir seulement les aliments les plus bénéfiques.
Troisièmement, certains aliments lorsque cultivés
auront des impacts substantiels sur la santé et la physiologie, qui peuvent
être employés pour favoriser les besoins spécifiques de santé de groupe
sanguin. Par exemple, certains
des fruits cultivés sont des antioxydants extrêmement puissants, alors que
d'autres ont des impacts excessifs sur la fonction du système immunitaire, la
fonction endocrine ou la santé cardiovasculaire.
Quatrièmement, plusieurs des composantes des aliments
agiront en tant qu’excellents substrats pour favoriser davantage la santé
du système digestif en diminuant l'activité de certaines enzymes nuisibles.
Par exemple, le cumin diminue
l'activité des enzymes comme le bêta-glucuronidase et le mucinase, alors que
le thé vert favorise l'équilibre intestinal amélioré en diminuant
l'activité du décarboxylase d'ornithine.
La myrtille diminue également l'activité du décarboxylase d'ornithine
et la baie de sureau favorise la résistance virale améliorée et est un
inhibiteur très puissant de neuraminidase.
Vous pouvez
commander le Probiotic :
Produits ABO de Base
Articles précédents de Greg Kelly :
S'il y a des titres qui n'ont
pas de lien, ceux-ci en auront bientôt.
Les textes sont en préparation.
Définitions :
Source :
Le Petit Larousse Illustré
ABO VIE sur
www.abovie.com
article traduit par le service de traduction de abovie.com
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http://babelfish.altavista.com/translate.dyn
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