J'ai essayé personnellement cette recette.
Oui vous pouvez me contacter au sujet de ma recette : rheo@endirect.qc.ca
Prescilla, FRELIGHSBURG, Québec, Canada
18 avril 2000
Une courte description de ma recette
CETTE RECETTE REMPLACE LE PAIN , PÂTE A PIZZA, VOLE AU VENT, PAIN, HAMBURGER
ET DES DESSERTS.
Liste des ingrédients et des quantités
(560 ml) 2 1/4 tasse d'eau
(250 ml) 1 tasse de millet entier
(125 ml) 1/2 tasse de graines de sésame
(85 ml) 1/3 de tasse de farine de soja
Pincée de sel
Moi, je rajoute 1/4 de tasse de graines de citrouille pour plus de consistance.
Cette recette vient du livre S.O.S Dessert par Suzanne
Nadeau
- Déposer millet, graines de sésame et graines de
citrouille dans une passoire.
- Bien laver à l'eau froide, laisser égoutter 10 minutes
- Mélanger au mélangeur : l'eau, le millet, le sésame, les graines de
citrouille, la farine de soja et le sel
Ce qui fait une pâte.
Déposer ½ tasse par gaufre pour une durée de 15 à 20 minutes.
On peut en faire une grande quantité et mettre ensuite au congélateur.
Au moment de servir, sortir la quantité voulue du
congélateur et mettre au grille-pain.
COMME DESSERT, JE RAJOUTE
¼ de tasse de caroube ou je fais fondre du caroube et
je dépose le caroube fondu sur la gaufre déjà cuite et des noix ... un
délice ..., avec des confitures ... ou purée de pêche par-dessus ... avec du
beurre d'amande, etc. ...
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