J'ai essayé personnellement cette recette.
Oui vous pouvez me contacter au sujet de ma recette : rheo@endirect.qc.ca
Prescilla, FRELIGHSBURG, Québec, Canada
26 mai 2000
Liste des ingrédients et des quantités
1 livre de cube de veau ou bœuf
1 oignon haché fin
1/2 tasse d’échalote
3 branches de céleri coupé
5 panais coupes
4 carottes coupées
1 à 2 navets coupés
2 tasses de bouillon de poulet
1 c à thé de basilic
1 c à table de persil
2 gousses d’ail
1/2 c à thé de sel
Méthode de préparation détaillée
Faire brunir la viande avec un peu d’huile
ajouter le reste des ingrédients et
cuire au four à 325 Fº ou 150 Cº pendant 2 heures
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