Q. Je lis à l’intérieur du feuillet
d’information que je devrais seulement tremper le thé vert pendant environ 30
secondes. Est-ce vrai de tous les thés verts ou seulement pour le Thé M.
Itaru's Special Blend ? En outre, le même thé peut-il être réutilisé pour
une deuxième tasse puisque toute sa force n'a pas été utilisée ?
R. Ceci devrait être la cas
pour tous les thés verts. L'exposition prolongée à la chaleur semble
seulement échauder les feuilles de thé, oxyder les polyphénols
antioxydants, et vous laissera avec une tasse de thé amère exempte de la
riche couleur verte (elle tourne habituellement jaune ou brunâtre).
Souvenez-vous, la majeure partie de l'activité antioxydante est reflétée
dans le pigment vert trouvé dans la tasse après le trempage. Si ceci n’est
plus dans toute la probabilité, sont ainsi certains des bénéfices de santé.
Q. J'ai lu au sujet de ce thé dans le forum de produits.
Je n’en connais pas beaucoup à son sujet. Je ne sais pas dans quel
format il est vendu et combien il y a d’onces dans les produits. J'espère
qu'ils divisent les produits en deux groupes : un en sacs individuels et
l'autre séparé dans les produits. Vous savez, beaucoup de gens préfèrent
les sacs individuels comme moi.
R. Le thé «M. Itaru's Green Tea»
(gen mai cha --- thé de riz brun) est seulement disponible en tant que thé
libre (des feuilles pas les sachets). Nous reconnaissons que certains préfèrent
des sachets de thé, mais il n'y a rien que nous puissions faire au sujet de
l'empaquetage puisque nous sommes seulement les distributeurs. Mais, je peux
vous dire que nous nous sentons extrêmement privilégiés d’avoir été
choisi pour distribuer ce thé vert aux USA. Ce thé particulier est considéré
par quelques experts comme étant le meilleur thé vert disponible au Japon et
peut se vendre au détail au Japon pour l'équivalent de $50+ États-Unis. Le
sac contient 200 grammes (ce qui équivaut à environ 0.44 livres ou à
environ 7 onces). Dr D’Adamo utilise une presse à café pour faire le thé
dans son bureau (nous l’utilisons beaucoup puisque nous l'aimons tous
tellement). J'utilise une boule de thé à la maison. Le sac acheté durera
longtemps, mais cela dépend de la quantité de thé vert en feuilles libres
que vous utilisez par portion. Ainsi, rappelez-vous ceci quand vous faites
votre thé : un peu de feuilles va durer longtemps. Rappelez-vous aussi
que l'eau devrait être chaude (ne pas bouillir) et les feuilles devraient être
trempées pendant seulement environ 30-45 secondes.
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